手作り石けん基本の作り方(コールドプロセス法)
詳しく説明します
![手作り石鹸作り方](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp00.JPG)
用意するもの
【材料】
・マルセイユ石けんオイルミックス620g・・・1本
または
・オリーブオイル・・・446g
・ココナッツオイル・・・112g
・パームオイル・・・62g
・苛性ソーダ(水酸化ナトリウム)・・・81g
薬局にてお買い求め下さい。購入時には印鑑が必要となります。
(薬局によっては身分証明書が必要な場合もあります。
初めてのときは、念のため、保険証や免許証などもお持ちください。)
取り扱いには十分注意を。
・精製水・・・217g
【道具】
料理温度計(2本)、計量カップ、泡立て器、ゴムヘラ、ボウル、スプーン、型、
かき混ぜ棒(菜箸や薬さじなど)、はかり
ゴム手袋、保護メガネまたはメガネ、マスク
![石鹸作りの道具](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp00_02.JPG)
※苛性ソーダ(アルカリ)に強いPP(ポリプロピレン)やステンレス、ガラス素材のものをご用意ください。
鉄やアルミ素材は苛性ソーダに触れると腐食、変質しますので、使用しないように注意してください。
始める前の準備
A. 石けんの型を用意する。
石けん完成後に切り開いて取り出すことができる
牛乳やジュースパックの内側がコーティングされているものを
使用する。お菓子作りに使用する型でもよい。
石けん完成後に切り開いて取り出すことができる牛乳やジュースパックの内側がコーティングされているものを使用します。お菓子作りに使用する型でもよい。
手作り石けん専用の型『ペーパーモールド』もございます→
![手作り石鹸の型](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp00_04.JPG)
B.鍋などで、オイルを温めておく。
オイルミックスはパックごと70度以下で湯煎しておきます。
![](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp02.JPG)
C.作る前にゴム手袋、保護メガネ(メガネ)を身につけます。
![始める前の準備](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp01.JPG)
苛性ソーダ水を作る
1.耐熱計量カップをはかりにのせ、
メモリを0(ゼロ)にしてからスプーンで苛性ソーダ81gをはかります。
![](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp03.JPG)
2.はかりに、もう1つの耐熱計量カップをのせ、
メモリを0(ゼロ)にし、精製水217gをはかります。
![精製水をはかる](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp04.JPG)
3.キッチンのシンクの中で、2の精製水の計量カップに、飛び散らないように
1で、計量した苛性ソーダを少しずつ注ぎます。入れ終わったら耐熱計量
カップを片手でしっかり持って、薬さじ等で完全に溶けるまでかき混ぜます。
※この際、刺激臭が発生し、温度が80〜90度ぐらいまで
急激に上がるので、あらかじめ換気扇を付けるなどして
吸い込まないように気をつけます。
![](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp05.JPG) ![](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp06.JPG)
4. 苛性ソーダの入った耐熱計量カップを水の入った
ボウルに入れ、38〜40度前後まで冷まします。
![苛性ソーダ水を冷ます](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp08.JPG)
石けんの生地を作る
5.Bのオイルミックスを容器からボウルに出し湯煎して温める。
![ボウルにオイルミックスを出す](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp09.JPG)
6.4で作った苛性ソーダ水と5のオイルミックスを38〜40度
前後に合わせます。
![それぞれの温度を揃える](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp10.JPG) ![温度を揃える](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp11.JPG)
7.温度が揃ったらオイルミックスの入ったボウルに苛性ソーダ
水を少しずつ加えます。
![オイルの入ったボウルに苛性ソーダ液をすこしづつ加える](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp12.JPG) ![苛性ソーダ液を加える](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp13.JPG)
8. ボウルをしっかりと押さえて泡立て器でかき混ぜます。
最初の20分間は休まず混ぜます。
混ぜ方は空気を入れずにグルグルとかき混ぜるような感じで。
![グルグルとかき混ぜる](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp14.JPG)
透明な生地が白っぽくトロリとした状態(カスタードクリームのような状態)になり
泡立て器を持ち上げた時、したたり落ちた生地の跡が表面に残るようになったら
型に入れます。(この状態を『トレース』といい、トレースが出ない場合、生地の温
度が下がっていること等が考えられるので、湯煎して、40度以上にして、再度、
混ぜてください。 )トレースが出るまで(とろりとしてくるまで)の時間は、
12〜24時間程度かかかる場合があります。
![トロリとした状態](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp15.JPG) ![生地がカスタードクリームのようにトロリとした状態](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp16.JPG)
9.トレースが出たら、お好みで精油を加えよく混ぜます。
![精油で香りをつける](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp17.JPG)
型に入れる
10.石けん生地を型に流しこみ、ボウルに残った生地は
ゴムベラでキレイに取って型に入れます。
![石けん生地を型に入れる](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp18.JPG) ![ゴムベラでキレイに取って型に入れます](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp19.JPG)
11.必要であれば、タコ糸で型を調整する。
型をトントンとテーブルの上でたたくと、空気が抜けやすくなります。
![必要ならタコ糸で型を調整する](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp20.JPG) ![型をタコ糸で整える](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp21.JPG)
12.クーラーボックスや段ボール箱に入れ、安定した場所で
24時間保温します。
![保温箱に入れる](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp23.JPG)
13.24時間経ったら、ゴム手袋をはめ、型から取り出し、
包丁などで石けんを均等にカットします。
柔らかすぎる場合はもう少し(1〜2日)寝かせます。
![カットする](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp24.JPG) ![石鹸をカットする](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp25.JPG)
14.木箱やカゴなどに入れて1ヶ月間、日の当たらない
風通しのよい場所で熟成、乾燥させます。
1ヶ月後、石けんが出来上がります。
解禁日をマスキングテープやメモにして箱に貼っておきます。
![石鹸の完成](https://gigaplus.makeshop.jp/jfish/img/oilmix/handmadesoap/cp26.JPG)
道具の片付け
15.使った道具は新聞紙や古布などで拭き取った後
液体石鹸や洗剤で洗ってください。
くれぐれも残った石鹸生地や油を
排水口に流さないようにしましょう。
出来上がった石けんは・・
材料、成分の基礎知識や取扱方法を踏まえた上で、全て自己責任においてお使いください。
特に劇物である苛性ソーダの取扱いには、くれぐれも注意して、
苛性ソーダや熟成中の手作り石けんをお子様が誤って、触ったりしないように、
保管場所にも気をつけます。
初めて作った物やアレンジを加えた場合は、腕の内側等の敏感な部位で「パッチテスト」を行い、
安全を確認した上でご使用ください。
作られた石けんは不特定多数に販売や配布することは薬事法上、禁じられています。
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