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唐辛子の仲間ですが、辛味が無く、かすかに甘味を感じさせます。
パプリカの色素は熱に強く油によく溶けるので、シチューなどの煮込み料理に向いています。
マヨネーズやポテト料理の色づけとしても、おすすめで、美しい赤色と甘酸っぱい香りで、サラダドレッシング、ソーセージ、フライドチキンによく使われます。トマト料理にもよく合います。

【手作り石けんに】
石けんの型入れ直前に、小さじ1/2～2程度をオプションとして入れます。
少なければ、かわいいピンク、多めにするとオレンジ色の石鹸ができます。


原材料：パプリカ
原産国：スペイン、チリ
内容量：20g
製造元：カリス成城

＊直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。